导读

1、汤圆是中国具有代表性的小吃之一，历史悠久。

(资料图片)

2、相传，汤圆起源于宋代。

3、当时全国流行一种新颖的食物，就是用各种水果鱼饵做馅，外面用糯米粉搓成球。煮好后，吃起来香甜可口，很有意思。

4、因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮下沉，所以最初被称为“漂浮的紫苑”，后来在一些地区改名为元宵。

5、大多数南方家庭都习惯于在春节的早上聚在一起吃饺子的传统习俗。

6、据说元宵象征着家人团聚，吃元宵意味着家庭幸福，新年万事如意。

7、汤圆粉是糯米粉吗

8、最重要的糯米粉，确实是糯米粉的一种，就是磨好的糯米粉。

9、水磨糯米粉以软、韧、糯著称。

10、它可以做饺子，元宵等食品和家庭小吃，尤其是宁波饺子，因其独特的风味而闻名全国。

11、但糯米粉除了糯米粉，一般还含有米粉，是纯糯米。

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